酸甜牛腩罗宋汤
简单
4人份
小时候进西餐厅最喜欢的三个汤，一是南瓜浓汤，二是奶油蘑菇汤，三是罗宋汤。 你们是不是也一样？哈哈
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食材清单
其他
- 100克红肠
- 120克土豆
- 120克蕃茄酱
- 150克卷心菜
- 200克西红柿
- 350克牛腩
- 3瓣大蒜
- 40克黄油
- 75克洋葱
- 75克胡萝卜
- 850克水
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
2
随后，加入20克黄油、洋葱和胡萝卜，以4 分/120°C/速度 1爆香。
3
加入牛腩，以5分/Varoma/反转速度 1拌炒。
4
加入番茄和番茄酱，以4分/Varoma/反转速度 1拌炒。
5
加入水，以35分/Varoma/反转小勺烹煮。
6
加入土豆、盐、红肠、20克黄油和卷心菜，以15分/Varoma/反转小勺烹煮
7
倒入碗内，即可享用。
