色香味俱全的黄金蛋炒饭
简单
4人份
孩子特别喜欢吃蛋炒饭，不断学习调整，尤其是将剩余米饭打入两个鸡蛋黄搅拌均匀后再下锅炒，炒出的米饭和金黄色的，再加上配菜，色、香、味俱全！
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食材清单
其他
- 1碗隔夜剩米饭
- 2个鸡蛋
- 适量火腿
- 适量胡萝卜
- 适量青瓜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿、胡萝卜、青瓜、葱花切小丁。
2
隔夜米饭用两个鸡蛋黄搅拌均匀成颗粒状。
3
锅中倒入适量油，放入切好的胡萝卜、火腿、青瓜丁翻炒半熟，再加入鸡蛋清一起翻炒熟捞出。
4
锅中倒入适量油放入拌好的鸡蛋黄米饭翻炒成颗粒状，这个步骤一定要中小火慢炒，炒熟后再放入炒好的火腿胡萝卜青瓜丁炒至入味，最后放入一小勺酱油、葱花炒香。
5
出锅了！是不是很有食欲呢！再配上一杯火龙果香蕉汁，完美！
