【米小料理】新疆手抓饭（电饭锅料理31)
简单
4人份
米饭永远是中国人心里不可或缺的一口温暖，特别在冬天。秋冬是羊肉好吃的季节，今天就跟米饭结合起来，做一碗手抓饭吧。
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食材清单
其他
- 10g葡萄干
- 1斤羊肋排
- 20g松子
- 300g新疆大米
- 600g清水
- 两只胡萝卜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和洋葱切丝，肋排砍块。
2
热好油，放入洋葱丝煸香后捞出。
3
放入胡萝卜煸至外皮有一层膜。
4
羊肉氽水，冲洗干净。
5
下洋葱和水，放入肋排大火炖煮出白汤。
6
新疆大米洗净，浸泡半小时。
7
将煮好的羊汤连同汤渣移入电饭锅，均匀铺上大米。
8
铺上大米、葡萄干、松子，用筷子在铺好的米之间戳洞洞，以便煮的均匀。
9
煮好啦，香喷喷~
