榴莲小餐包
简单
4人份
榴莲控必撸的一款餐包啊！做完被香得不要不要的，出炉等温热的时候来一口！简直要上天了啊！ （科普：等酵母没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!） 长帝烤箱特约食谱 原po微博：加油小雯w
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食材清单
其他
- #主面团
- #榴莲馅
- #酵头
- 100g低筋面粉
- 120g-140g水
- 120g榴莲肉
- 150g清水
- 150g高筋面粉
- 15g奶粉
- 15g糖（不做香酥粒可无）
- 1g酵母
- 20g奶粉
- 250g高筋面粉
- 30g淀粉
- 30g黄油
- 35g低筋面粉（不做香酥粒可无）
- 35g黄油（不做香酥粒可无）
- 4g酵母
- 50g蛋液
- 50g黄油
- 杏仁片（装饰用可无）
- 适量蛋液
- 酵头 所有
调味品
- 80g糖
调味料
- 30g糖粉
- 5g盐
谷物
- #表面
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
