榨菜煎鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 1包榨菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一包榨菜，我这个是70g一包的。
2
两个鸡蛋打散，加入一丢丢盐（真的只是一丢丢，榨菜本来就咸的。也可以不放盐）
3
把榨菜放入鸡蛋液里裹匀，平底锅放油烧热，瘫成圆饼状，越薄越好。两面煎至金黄出锅。配上一碗粥，绝配。这是我从小吃到大的味道。
