孜然牛肉-鲜香细嫩、快手、下饭菜
简单
4人份
这种方法炒出来的牛肉鲜香细嫩，全家人都喜欢的味道！鲜香细嫩，味道远胜于卖相✌️，巨好吃😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺花生油
- 1小勺香油
- 半小勺白胡椒
- 半小勺花椒粉
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 1小勺糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛肉，切片
2
加入酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺
3
加入白胡椒、花椒粉和盐各半小勺，搅拌均匀
4
加入淀粉1勺，搅拌均匀，腌制15分钟
5
比平时炒菜多一些的花生油，加入花椒粉半小勺，葱和姜
6
加入牛肉，煸炒至牛肉变色加入孜然1小勺，滑炒1分钟（喜欢肉质老一些的宝宝们，可以多炒一会儿哦😄）
7
出锅前再加入孜然1小勺
8
太好吃了，味道太香！吃一口舌尖爆炸，盛了一大碗米饭😁，全家人都喜欢这种味道😋
