川贝柠檬润肺膏
简单
4人份
冬天润肺止咳效果不错。
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食材清单
其他
- 1500克黄冰糖
- 15克陈皮
- 20克川贝
- 8个（约1000g）柠檬
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
川贝称好用料理机打成细粉（越细越好，喝的时候不会有颗粒感，只是当普通饮品喝，可以不放川贝）
2
陈皮也磨成粉。（不喜欢苦味的可减量，或不放）
3
黄冰糖敲成小碎块（黄冰糖有补益作用）
4
柠檬用食盐搓洗干净，晾干（不能有水！！！）
5
晾干的柠檬切片去籽（喜欢苦味重一些的也可以不去籽），装入炖盅，一层柠檬一层冰糖川贝陈皮粉。我的炖盅小了一些（1.8L），剩下几片柠檬泡了蜂蜜柠檬茶。
6
注意：不要加水！！！
7
我用的隔水炖。用保鲜膜把炖盅密封，防止水蒸气进入。这是炖了俩小时的样子。
8
小火慢炖8小时即可。
9
提前把准备好的瓶子用开水煮一下，晾干。
10
装瓶，密封。
