土豆甜甜圈
简单
4人份
我特地做成了宝宝们都超爱的甜甜圈的形状，光看这造型，就让人很心动了！我还在鸡肉中添加了富含膳食纤维的土豆，补充蛋白质的同时还能预防便秘。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克配方奶
- 1个（约50克）鸡蛋
- 20克中筋面粉
- 30克胡萝卜
- 50克土豆
肉类
- 50克鸡胸肉
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
2
鸡胸肉切块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
3
»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~
4
起锅烧水，水开后倒入胡萝卜，大火焯水3分钟。
5
焯完水的胡萝卜切碎备用。
6
干磨杯中倒入蒸好的土豆块、鸡胸肉块和配方奶，再磕入一个鸡蛋，将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。
7
破壁机工作1分钟，搅打成泥后倒出在碗中。
8
土豆鸡肉泥中倒入中筋面粉和胡萝卜碎，搅拌均匀。
9
将土豆鸡肉糊装入裱花袋中，剪小口。
10
模具底部和四周刷薄薄一层油。
11
将土豆鸡肉糊挤入模具中，轻轻震几下，震平表面。
12
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
13
蒸好的土豆甜甜圈室温静置，冷却至不烫手后脱模。
14
一盘营养丰富的土豆甜甜圈就完成了！
