易上手的奶油奶酪"司康饼"
简单
4人份
看着冰箱里快到期的材料，就想着随意做点啥消耗消耗免得浪费，结果做出来味道还不错，就记录一下了 ⚠️ 因为用的是家中临期的食材，基本都是开过封的，就没量重量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- 1个鸡蛋
- 1根尊乐焦香蜜汁肠
- 4克泡打粉
- 低筋面粉
- 高筋面粉
乳制品
- 奶油奶酪
- 无盐黄油
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油提前放室温，切小块和奶油奶酪一同放入盆中，搅拌软化。
2
倒入淡奶油，用打蛋器搅拌混合均匀，稍微有黄油颗粒没关系。
3
提前180°C预热烤箱。
4
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，先用刮刀搅拌成絮状面粉，然后上手揉面，要是太粘手就再次筛入高筋面粉，揉成中等偏软一些的面团。再将提前放置室温备用的蜜肠切成小丁，尽量均匀揉进面团里。
5
将面团整形压成中心大约2厘米厚的圆饼状。
6
用刀切成8等分，烤盘上铺上锡纸或者硅油纸，等距离摆好。
7
打好蛋液备用。
8
放入烤箱，180°C烤制，15分钟左右拉出刷上蛋液。
9
放入烤箱再次烤10分钟左右，出炉前用牙签插入观察是否熟透，确认熟透即可出炉。
