呔～！咸猪手🐷！
简单
4人份
这是一道为民除害的美食～✧٩(ˊωˋ*)و✧ 今天七夕节，正好做了一对猪蹄祝天下有情猪终成眷属～！
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2个猪蹄
- 4瓣蒜
- 5片香叶
- 一把花椒
- 半勺老抽
- 随便倒 料酒
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 一块冰糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄的缝隙清洗干净哦(´-ω-`)～
2
加入姜丝和料酒煮一下，会发现浮上来很多沫子～撇去即可～
3
煮猪蹄的同时顺手切好了葱姜蒜，完美～！
4
锅中倒入一丢丢油～(比较混浊是因为昨天炒菜剩下的(┯_┯)舍不得浪费╯﹏╰)
5
待油热了倒入正宗黑山嘴豆瓣酱(黑山嘴是地名哈，理解成郫县豆瓣酱就成～)
6
葱姜蒜轻轻下锅～
7
放入冰糖(不是绵白糖哦～)，料酒，腐乳汁，桂皮，花椒，大料，肉桂，白芷，草果，砂仁，香叶……反正厨房里叫不上名字的调料都可以随便放进去(๑ºั╰╯ºั๑)
8
哇～ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ～
9
盖上盖子。看好哈就用这么大的小火儿～要耐住性子等待～现在是11:11分……我也不造要等多久～期待美味(๑˙ー˙๑)
10
现在是下午1:23分，黑锅里煎熬等待两个小时的咸猪手们终于刑满释放重见天日啦哈哈！说～有木有流哈喇子😄？！忽然觉得我不去新东方太可惜了～！
11
虽然能力有限无法根治社会上的咸猪手等恶行，但是我们可以通过力所能及的行为来整治一下(比如我做的这道菜啦～)本期的咸猪手制作方法就介绍到这里，希望大家在吃的时候不要想着减肥～(・ω< )★
