红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）
简单
4人份
每次煮牛排，都是不够吃的状态。所以你们一定要试试呀😋
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食材清单
其他
- 1000g牛排骨
- 3片香叶
- 一大勺米酒
- 一小块桂皮
- 少量花椒
- 适量干辣椒
- 适量盐味精
蔬菜
- 一小块生姜
调味品
- 两大块冰糖
- 两颗八角
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排洗干净，冷水下锅焯去血水捞出沥干水份备用
2
起锅烧油放入冰糖，小火炒至焦糖色，倒入牛排快速翻炒均匀
3
加入各种香料和酱油再次翻炒均匀
4
加入盐味精再次翻炒均匀
5
最后放入一大勺米酒翻炒均匀后转入炖锅
6
加入没过牛排以上的水，煮开后转中小火炖煮60-70分钟
7
喷喷的牛排就完成了，我保证尝一口你就会上瘾！
