【乱炖】玉米芋头排骨汤
简单
4人份
嗯，每逢佳节胖三斤。 过年奶奶和阿婆都欣喜地说我胖了！ 自从决心不做黑暗料理之后， 好好做饭， 好好吃饭， 离翩若惊鸿，矫若游龙的理想越来越远……
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食材清单
其他
- 一斤排骨
- 三根蒜苗
- 两根胡萝卜
- 十二个芋头
- 小茴香、八角、花椒、小米椒、豆瓣酱、老抽、盐调味料
- 适量植物油
谷物
- 两个玉米
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，蔬菜切块，调料备齐；
2
温油将小茴香八角花椒小米椒
3
豆瓣酱放进去煸炒；
4
放入排骨翻炒，加老抽上色；
5
加适量的开水，炖约半小时；
6
半小时后放入蔬菜，放盐，煮十五分钟
7
即可。
