低卡健身早餐-烤红糖年糕(改良版)

简单 4人份

按照Haku的配方,把里面的几种食材作了改进,为的是更加健康,适合健身减肥的我吃😋没想到得到了老妈,老公和同事的一致好评,老妈还指定再来一次做早餐🤓所以赶紧把配方记下来,免得忘记了😁

低卡健身早餐-烤红糖年糕(改良版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5克泡打粉
  • 110克脱脂牛奶
  • 150克糯米粉
  • 15克蔓越莓干
  • 1只鸡蛋黄
  • 20克亚麻籽油
  • 20克核桃仁
  • 30克酸奶
调味品
  • 25克红糖

营养成分

热量

633.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

964.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋黄,脱脂牛奶,酸奶,红糖和亚麻籽油混合,搅拌均匀

2

加入糯米粉和泡打粉,搅拌均匀(我没有过筛,感觉也没啥区别)

3

再加入蔓越莓干和掰碎的核桃仁,搅拌均匀

4

不沾模具底部刷一点点油,倒入糯米糊。今天刚入手了新模具,所以就用了这个蛋糕模。喜欢吃薄脆的可以放少一点,或者用方形模具,烤好后切块。

5

烤箱预热到200°C,烤制20分钟。可以根据糯米糊的厚度和烤箱情况调整烤制时间,表面变成金黄色就可以啦。图片里的是烤了20分钟的年糕,已经很熟啦。

6

烤年糕集体亮相,哈哈,有点像蛋糕了

7

再来一张之前做的薄片切片版👍🏻

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