抹茶菠萝酥蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕是表皮酥脆，蛋糕体松软！如果不喜欢抹茶味的可以不放抹茶粉，做原味也很不错！或是家里有椰子粉，南瓜粉，紫薯粉都可以适量加一些提高蛋糕的口味！只要你喜欢，这款简单快手的蛋糕就很容易的入口了！哈哈～
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 20克黄油
- 2克泡打粉
- 35克低筋面粉
- 4克抹茶粉
- 60克全蛋液
- 80克黄油
- 半根香蕉
- 菠萝酥:
调味料
- 20克糖粉
- 55克糖粉
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先做菠萝酥，将面粉和糖粉黄油放入干的盆中！
2
在用刮刀将黄油和面粉搅拌成粉颗粒状，放入冰箱冷冻，冻硬了用手搓成小颗粒成菠萝酥备用！
3
在黄油中加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液充分搅拌！
4
加入低筋面粉和抹茶粉，泡打粉搅拌均匀！
5
面糊的状态
6
加入切好片的香蕉！如果不喜欢可以不用加！
7
将面糊装入模具，用刮刀抹平，稍微震几下模具让面糊里面的气泡消掉
8
将菠萝酥均匀的撒在面糊上！烤箱预热180度上火小，下火大，取烤箱中间值温度中层烤35分钟即可！
9
模具稍微凉一些就可以脱模了！口感倍儿棒！
