众所周知,木糖醇被广泛用于糖尿病人的食谱中,从饼干、蛋糕到月饼、冷饮,但面包却很少,特别是自己做的无添加剂的面包。很多人认为木糖醇影响酵母发酵,其实不然!很多人用耐高糖酵母发酵木糖醇吐司,这样会大大增加失败率。木糖醇也叫无糖面包,既然“无糖”用耐高糖酵母必然不合适喽!所以关键是要用普通酵母才行。试过许多次,将自己的最终成功的方子发出来,希望给有糖尿病又喜欢面包的人一些帮助!
490.0 卡
7.0 克
31.0 克
35.0 克
4.0 克
20.0 克
102.0 毫克
C,E
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
称好所需材料,将液体放下面粉类放上面,酵母放入酵母盒。
选择菜单4,烤色浅,无辅料添加,按开始键后就什么都不用管了!