宿舍也能做起来的糯米藕
简单
4人份
电炖盅和多功能电锅做出香甜糯米藕。不用火、不用油，不怕宿舍味道重，简单的家庭版糯米藕，香甜软糯。
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 10根牙签
- 10粒枸杞
- 2节藕
- 4颗红枣
调味品
- 40克冰糖
- 40克红糖
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：藕两个约300g、糯米100g、红糖40g、冰糖40g、红枣4颗、枸杞10颗、牙签数根。
2
将糯米冲洗后泡
3
5小时至1小时，将红糖和冰糖加水化开备用。
4
将藕刮去皮，两头切开，切掉部分不要扔备用。
5
往孔中塞糯米，边塞边用筷子捅实，所用空塞满，然后用切下的部分堵上，用牙签固定。如果切下部分空很大，可以用苹果片或者梨片堵上两头。
6
将糖水、藕、枣、枸杞倒入电炖盅，定时4小时煮至藕糯。炖煮时间可根据实际情况调整，藕糯为止。
7
将电炖盅中的藕和汤倒入多功能电锅，换大火收汁至粘稠。电炖盅没办法收汁哦。
8
香喷喷的糯米藕出锅，色泽鲜艳，口感软糯。
