女朋友喜欢的小炒牛肉

简单 4人份
女朋友喜欢的小炒牛肉
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食材清单

其他
  • 2瓣蒜
  • 半根胡萝卜
  • 适量十三香
  • 适量孜然粉
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量胡椒粉
  • 适量蚝油
肉类
  • 400克牛肉
蔬菜类
  • 2片姜
  • 一把香菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

543.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

154.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

盐水浸泡牛肉祛血水、香菜切大段、姜蒜切片。

步骤 1
2

将洗好的牛肉放入碗中放料酒、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、孜然粉腌制20分。

步骤 2
3

将腌好的牛肉放入锅中炒熟,再放入盘中。

步骤 3
4

热油放入川椒、姜蒜爆香,再放入上一步骤流出的牛肉汁,再次放入牛肉、胡萝卜翻炒,待出锅前放入香菜翻炒即可。

步骤 4

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