超爱咖喱海鲜锅
简单
4人份
心心念了许久的海鲜 必须正正经经做道自己喜欢的菜 只要有咖喱，全程无需调味料！
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食材清单
其他
- （按个人口味添加）海鲜食材：
- 10g椰糖
- 10只蛤蜊
- 10只青口
- 200-245ml椰浆/牛奶
- 一包黄咖喱
- 一片龙利鱼
- 三支百里香
- 两只鱿鱼
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半包红咖喱
- 咖喱酱制作材料：
- 少许油
- 少许黑胡椒
- 摆盘需要：
海鲜
- 5只虾
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：
2
1.洋葱、红椒、青椒 切小块备用
3
2.蛤蜊青口提前泡盐水（贝壳吐沙）
4
鱿鱼洗净后去皮切圈，
5
冷冻的龙利鱼解冻后切成4段，
6
虾开背去虾线备用
7
熬制咖喱：（咖喱其实可以提前一天熬制好）
8
冷锅入少许油中小火直接加入洋葱炒至洋葱微软
9
然后加入青椒红椒翻炒 加少许热水继续翻拌待收汁收到差不多的时候倒入200g的牛奶 多余的牛奶留着备用（最好是用椰浆，更有风味）
10
加入牛奶后 可以立刻加入黄咖喱&红咖喱
11
转大火 搅拌均匀后熬制大约5分钟
12
（期间看咖喱的浓稠度决定是否要继续加入牛奶）
13
熬煮好的咖喱直接加入龙利鱼和鱿鱼
14
然后加入虾
15
另起一锅冷水，直接下蛤蜊和青口
16
（务必冷水就下锅！等水烧开所有壳都已经开了）
17
将所有的材料都混合进咖喱锅里
18
撒上一点黑胡椒
19
摆上几支百里香
20
完成～
21
咖喱配上白米饭
22
嗯 我要吃两碗 ～
