亚麻籽粉蓝莓松饼
简单
4人份
蓝莓季喜爱的早餐松饼。加入的亚麻籽粉不仅可以补充膳食纤维，还有坚果的香气。原来的方子还有杂粮粉，我只加入了燕麦片，口感还是很好的。松松软软的小饼中有爆浆的蓝莓，吃起来非常过瘾。放凉吃香甜筋道也一样美味。
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食材清单
其他
- 105克低筋粉
- 160克牛奶
- 1克泡打粉
- 1克苏打粉
- 40克新鲜蓝莓
- 6克亚麻籽粉
- 6克速食燕麦片
调味料
- 1克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
196.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把低筋粉和苏打粉、泡打粉提前混合均匀，再加入亚麻籽粉、燕麦、盐和糖。
2
加入牛奶拌成可以缓慢滴落的面糊。这个量的牛奶做出的蛋糊稠、松饼厚，喜欢薄可以再多加牛奶。
3
加入洗净沥干的蓝莓。
4
拌成松饼糊。
5
平底锅不放油，烧热后加入面糊，面糊很稠流动性差，可以用勺背推薄点。全程最小火。烙到定型比较好时再翻面。中途可以加盖。
6
两面金黄色，按压饼的边缘弹性良好就是熟了。
