柠檬🍋红茶玛德琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 130g黄油
- 2个柠檬
- 2个鸡蛋
- 40g牛奶
- 4g泡打粉
- 4g红茶粉
调味品
- 110g细砂糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬擦皮屑，与细砂糖混合，静置40分钟左右
2
黄油隔水融化
3
鸡蛋➕牛奶搅拌均匀
4
将鸡蛋、牛奶加入融化好的黄油中，搅拌均匀
5
将过筛好的低粉➕红茶粉加入到上一个步骤中，一字型搅拌均匀
6
再将融化好的黄油加入到面糊中，一字型搅拌均匀
7
做好的面糊盖着保鲜膜放进冰箱冷藏1个钟头以上。这个期间把模具抹上黄油，筛上一层薄薄的低粉，将冷藏好的面糊装进裱花袋，挤进模具中
8
填好之后送入烤箱，上下火160度烘烤25分钟左右取出(实际温度和时间根据每个烤箱的温度)
9
将出炉的玛德琳模具倒扣，倒进铺着油纸的烤盘晾凉即可
10
成品图
