菌菇鸡蛋沙拉
简单
4人份
小红书📚&微博🧣：章鱼小梦子 快手的蘑菇鸡蛋沙拉，视频可微博搜索观看~ 感谢大家的支持~
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食材清单
其他
- #醋#生抽#香油#蚝油#白糖适量
- 1个番茄
- 1把生菜
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡蛋
2
水开后下入鸡蛋煮5分钟
3
时间到后捞出，放入冰水里备用
4
平底锅放黑胡椒、海盐，将蘑菇煎至两面金黄
5
调一个中式的油醋汁
6
生抽：陈醋：香油：蚝油：糖
7
2：1：1：1：1
8
摇晃使之乳化
9
将洗好的生菜撕成片；洋葱切片拆成圈，番茄切丁；黄瓜刨成片；一同放入盘子内
10
放入切成两半的鸡蛋
11
撒黑胡椒和适量的盐
12
浇上沙拉汁
13
撒上一些熟芝麻
14
一道爽口的沙拉就完成啦！
15
完整食谱见微博~
