8寸薄底披萨🍕

简单 4人份

“披萨”(pizza)是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料制成的，具有意大利风味的食品，有人开玩笑说它的起源多少受了中国馅饼的影响。阵阵浓郁甜丝丝的味道，从空气中蔓延开来，一盘盘香喷喷的披萨摆放在桌上……这样的美食怎么能辜负呢？

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食材清单

其他

10克油
110克水
140克高筋面粉
2克酵母
30克玉米粒
30克甜豆
3片培根
60克低筋面粉
60克马苏里拉奶酪
8寸披萨盘
工具
适量青椒、红椒
酱料
饼底材料
馅料（一份量）

调味料

2克盐
5克糖
适量番茄酱

营养成分

热量

316.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

糖

12.0 克

钠

419.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

把水、油、面粉、酵母、糖放入面包机和面成团，程序为20分钟，材料入面包机8分钟后加入盐继续揉到完全阶段。

准备饼馅：奶酪刨丝，玉米粒、甜豆烫熟，青椒、红椒切成丝，培根切小片，取适量蕃茄酱备用。

取出面包机里的面团，排气揉成面团分成2个。取一个装保鲜袋入冰箱冷藏过会儿做另一个面团压扁放烤盘中间，然后用手心拍拍手指压压向四周推压，压的时候中间可能会有破洞，没关系的，把厚的地方的面团向破洞处推压过来就可以，多压一会使面饼尽量薄厚均匀，然后用手指整边，饼边缘压一下比饼底高一点就可以了。最后取一叉子在面饼上均匀叉出小洞洞，放入烤箱发酵10分钟