黄豆炒雪里蕻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克大豆
- 1克味精
- 1克大葱
- 1克姜
- 200克芥菜
- 20克植物油
- 560克胡萝卜
- 肥瘦560克猪肉
调味品
- 3克白砂糖
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将泡发好的黄豆入沸水锅中煮熟后捞出待用；2。 锅至火上放油烧热，放肥瘦肉丁、葱、姜、酱油、糖煸炒至香；3。 放入煮熟的黄豆、雪里蕻（芥菜）、胡萝卜丁混合翻炒，加入约10毫升水盖锅盖焖约5分钟；4。 待汁浓后放入味精翻炒数下即可出锅