砂锅焗豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1块豆腐
肉类
- 100克肉馅
蔬菜
- 少许青蒜
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，上锅蒸10分钟，豆腐出现蜂窝状，豆腐入味的小巧门
2
沙锅放少许油，放入肉馅，把肉里的水份煸干，放入葱姜，炒香放入料酒，放入蒸出蜂窝状的豆腐,加入少许水，放入盐、糖、耗油、生抽，盖盖转中小火，焖5分钟，开盖收汁，装盘，最后撒上点青蒜末
