蒸酿茄子
简单
4人份
这道蒸酿茄子，我找不到那个视频了，昨天看了不懂是哪一个，因为那个视频给了我茄子可以这样做，肉馅我就自己一套的做法了，材料跟原版有点不一样 我的肉馅： 绞肉，蒜末，姜末，红萝卜碎，香菇碎，灯笼椒碎，咸蛋黄，（生抽，甜酱油作为调味） 我喜欢这样的吃法叻，蒸好的酿茄子再淋上小辣椒蚝油肉碎汁好棒啊！我喜欢，好下饭。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2 勺玉米淀粉
- 1/2勺姜末
- 1个咸蛋黄
- 1勺米酒
- 1勺蒜末
- 1勺蚝油
- 1大匙灯笼椒丁
- 1条小辣椒
- 2-3勺甜酱油
- 200克左右绞肉
- 2个茄子
- 2勺生抽
- 2大匙灯笼椒碎
- 2朵香菇碎
- 两大匙红萝卜碎
- 适量#勾芡水
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
