火辣辣肥牛卷
简单
4人份
新疆的冬天实在太冷啦 从外面回到家，就想吃口热辣辣的饭菜 暖和暖和身子 于是今天就尝试做了 火辣辣肥牛卷 真心下饭好碗😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g金针菇
- 1勺蚝油
- 200g牛肉卷
- 5g生姜
- 5瓣大蒜
- 5颗小米椒
蔬菜类
- 1根小葱
调味品
- 2g糖
- 2g酱油
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2g盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛卷不要化的太软，尽量还是半冷冻的状态
2
金针菇洗净，控水
3
所有小料切碎备用
4
辣椒和蒜末备用
5
在肥牛卷半冷冻的状态下，把金针菇卷进去
6
热锅起油下一勺豆瓣酱放辣椒碎和蒜末，小火炒香
7
将小葱姜碎下锅，放酱油，蚝油
8
放入肥牛卷
9
填少许清水
10
慢炖。入味。出锅前调整盐和糖。
11
装盘撒上香菜、小米椒
