色香味俱全的----青椒炒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克猪里脊
- 200克螺丝椒
- 20克油
- 2瓣蒜
- 5克十三香
- 5克料酒
- 5克鸡精
- 半勺淀粉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝，用料酒，淀粉，油搅拌均匀，腌制10分钟
2
辣椒切丝，姜切丝，蒜切片
3
热锅凉油烧至四成热，下入腌好的肉丝滑散
4
在炒散的肉丝里放入姜丝，蒜片超出香味
5
加入螺丝椒丝翻炒
6
加盐，鸡精，十三香翻炒均匀即可
7
装盘完工