吃得浑身暖暖的下饭菜丨辣白菜炒魔芋 · 圆满素食
简单
4人份
今天给大家介绍辣白菜炒魔芋，魔芋有各种现成的，超市可买到。这菜很够味，好吃的很，冬天来点辣的，既暖身又下饭，一起来做吧O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
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食材清单
其他
- 1袋魔芋
- 几滴香油
- 同魔芋量辣白菜
- 少量味精
- 少量料酒
- 少量生抽
- 适量植物油
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 少量盐
- 适量白糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是一袋魔芋和等量的辣白菜，还有生姜适量
2
锅里放油，放白糖下去炒糖色。看到成可乐色，起泡泡了，就把魔芋放下去
3
魔芋和生姜是一起放的，炒到糖色统统融化到魔芋上
4
把辣白菜放下去炒香
5
加水，到即将淹完食材，放点料酒、生抽、盐，盖上盖焖
6
看到水分即将干了，放几滴香油，再放点味精什么的
7
炒匀，可以起锅了
8
白色的是魔芋精粉做的，品种很多
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【小贴士】
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魔芋有成品买，其实是魔芋精粉做的，一袋袋的，有的超市有。
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这是片（图片来自网络，仅供参考）
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这是丁（图片来自网络，仅供参考）
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这是一般市场买的（图片来自网络，仅供参考）
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这是粉丝状卷起来的（图片来自网络，仅供参考）
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这是魔芋条（图片来自网络，仅供参考）
