懒人汉堡包坯
简单
4人份
一次偶尔偷懒，成就了我的懒人作品
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食材清单
其他
- 120克左右牛奶
- 1只全蛋液
- 20克油
- 260克高筋面粉
- 4克酵母
- 适量白芝麻
调味料
- 20克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1先取260克高筋面粉，加入酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶
2
把它们混合一起，揉成团，再放油，适当揉打五到八分钟，后松弛十分钟
3
把面团切割成六个剂子，滚圆，取一碗自来水，把六个小面团表面面上沾湿，裹上白芝麻
4
正常醒发两倍大，面团刷上蛋清，中层，烤炉160℃十分钟后150℃五分钟，如有上色及时盖锡纸。然后就可以把汉堡切开，放生菜放肉，挤上沙拉番茄酱，就是汉堡包咯，很松软，一样好吃
