不用害怕压力锅的恐惧,且又省时省燃气,何乐而不为呢 😊我是悟空,我爱辣
298.0 卡
10.0 克
36.0 克
12.0 克
2.0 克
18.0 克
444.0 毫克
A,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
清洗后的红豆下锅焖煮到微软后沥水,转用豆浆机加适量水打磨到颗粒变细,
后,倒入锅中(期间需不停的搅拌)这样可以把多余的水份蒸发掉且不糊锅,搅拌到半干时,倒入适量食用油和白糖继续搅拌翻炒
翻炒
最后就是这样,水份不能太干也不能太湿(这样的豆沙口感会较好,有湿度又不会太干还有颗粒感且绵柔有余)
之后搓团备用
酵母3克,温水250克两者调匀后静置几分钟,取面粉500克,将酵母水倒入面粉中,始其变成面絮状(记得分两次倒入,边倒边搅),后反复揉匀把它变成一个光滑的面团,下一步就是发酵啦
把它用保鲜膜封好放到一个温暖的地方就行发酵,直到面团变成之前的两倍大,扯开后会有许多的蜂窝气孔,这时我们在吧面团反复揉搓排气(可撒点面粉以免粘手)
把它分成一个个的小纪子,擀面皮准备开包啦
折子打得好包子才漂亮
蒸前
蒸好后
还看什么,开动吧😊