👨🏻🍳巴黎小厨娘之咖喱🍗鸡腿销魂饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1块咖喱
- 1根胡萝卜
- 2个苹果
- 一锅米饭
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:🍗鸡腿肉去骨(提前腌制30分钟，放料酒和白胡椒)，洋葱切碎，🥔土豆，🥕胡萝卜还有🍎苹果切块备用。(我另外小碗是高汤，没有也ok)
2
沸水放入🥕胡萝卜和🥔土豆，三分钟左右捞出备用
3
沸水续用，放入去骨🍗鸡腿肉变色即可捞出
4
捞出后用冷水(过滤水)冲量，保持鸡肉口感Q弹
5
开油锅烧至7成热，放入洋葱碎炒香，直至颜色略微变黄
6
放入鸡腿肉一起翻炒
7
放入土豆，胡萝卜，苹果块
8
加入高汤后加小勺盐🧂调味
9
加水末过即可
10
加入咖喱块，我用的是日本买的苹果蜂蜜咖喱块，口感很顺滑
11
就是这个啦
12
耐心搅拌，咖喱块融化了，我的味蕾也打开惹
