焦糖鸡蛋牛奶布丁
简单
4人份
想不到用QQ糖也能做出这么完美的布丁，因没有存制作图片，需要的朋友在豆果美食找我的作品有上传图片。方子来源于玉池桃红
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个蛋黄
- 75克QQ糖
肉类
- 360克牛奶
调味品
- 75克白糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
117.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白糖75克放入小锅中小火煮至溶化
2
糖溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了。把焦糖倒入准备的容器里，放入冰箱冷藏一会。
3
将蛋黄3个，牛奶360克,，QQ糖75克放入锅烧开，关火，用筷子一直搅拌至QQ糖溶化，过滤倒入有焦糖的容器中。
4
放冰箱3个小时后就可以
5
取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上。
