亲子乌冬
简单
4人份
from erecipe 2人份
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食材清单
其他
- 1000ml水
- 10cm昆布
- 2个鸡蛋
- 3大勺味淋
- 3大勺酒
- 40g柴鱼花
- 七味
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜
- 青葱
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1000ml水煮沸，放入昆布和柴鱼花煮1分钟，过滤得到面汤
2
鸡肉切块，青葱切细。
3
面汤煮热，加入酒、味淋、盐、酱油调味，放入鸡块煮3-4分钟，捞出。
4
把乌冬和青葱放入面汤，直到乌冬面煮熟，放入鸡块，轻轻倒入打散的鸡蛋，七分熟关火。
5
盛出，吃前用撒点七味。