河蟹煲粥
简单
4人份
一个80后麻麻坚持给儿子女儿做早餐
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食材清单
其他
- 100克大米
- 1大勺料酒
- 4只河蟹
- 5.、6片姜丝
蔬菜类
- 2片生菜叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：河蟹洗刷干净剪小块备用。大米跟着冷水下锅，烧开后小火慢煮。步骤二：接下来我们起锅热油爆炒一下蟹，放一勺料酒和几片生姜去去腥味。炒到蟹壳发黄后直接盛起来放进粥里，根据口味撒点盐，盖上继续小火煮。步骤三：煮到粥发稠黏糊糊后（视频所示）基本就差不多了，关火。生菜切小丝状，也可以放点葱，我家宝贝不喜欢吃葱。直接撒在粥上面，搅拌一下，鲜美的海鲜粥就可以吃啦。
2
漂亮的餐具也能为开胃加分噢😉😉
