爽口茄子土豆丁

简单 4人份

炎炎夏日,爽口的茄子配上清脆的土豆丁,让人胃口大开。

爽口茄子土豆丁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1汤勺糖
  • 1汤勺醋
  • 1茶勺老抽
  • 1茶勺蚝油
  • 2汤勺生抽
  • 适量味精
  • 适量干辣椒
蔬菜
  • 数个茄子
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

325.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

845.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

茄子土豆洗净备用

2

茄子切开蒸熟,晾凉后用手撕成条

3

土豆切丁,用水煮熟后,再用凉水炸一下

4

葱花,干辣椒,盐放于碗中,浇上热油

5

加入生抽,老抽,醋,糖,耗油,味精,搅拌调汁。

6

均匀浇汁

猜你喜欢

一道很家常的酸辣土豆丝
一道很家常的酸辣土豆丝
查看详情
茄子土豆肉末打卤面
茄子土豆肉末打卤面
查看详情
豆角土豆胡萝卜焖面
豆角土豆胡萝卜焖面
查看详情
土豆疙瘩汤
土豆疙瘩汤
查看详情