芦笋鳄梨藜麦皮塔饼
简单
4人份
我特别喜欢一个波兰美食博客—— White Plate。我会定期访问去寻找美食的灵感。自从上次访问之后，我决定做一款藜麦皮塔饼。因为博主Liska说自己在家做的话超级方便。我告诉你，这是真的。 制作藜麦皮塔最多需要一个小时，因为面团需要等待30分钟。你可以把任何喜欢的配料加入面团。我需要的配料大都在公司的厨房可以找到，我相信这些你的家里也会有。 置身上海是舒适的。天气很好，我骑车到处兜兜，去市场，买些花。上周日，我在超级市场找到了一些有意思的食材。
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食材清单
其他
- 1/2个榨汁柠檬
- 1个鳄梨
- 1茶匙即食酵母粉
- 2/3杯清水
- 2杯面粉
- 2茶匙橄榄油
- 3/4杯藜麦
- 切成薄片萝卜
- 少量胡椒
- 少量芦笋
- 少量韭菜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1茶匙糖
- 少量盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗里混合皮塔面饼的配料，揉成面团，直到表面光滑。
2
等待30分钟。在这之后，将面团8等分，将每个面团滚压成一个扁平的圆形。
3
热锅，倒入少许橄榄油，每个面饼在油里过大概30秒。
4
面饼待用。
5
在橄榄油里撒入盐和胡椒，把芦荟放进去煎到软（大约12分钟）。
6
烹煮藜麦，待用。如果你不知道如何煮藜麦，不用担心，这很容易。首先，将藜麦在水里浸泡几分钟。然后，锅里加入2杯清水和少许盐，把水烧开。调低火，把藜麦放入开水中，煮15分钟，直到锅子里的水烧完。
7
在一个小碗里混合捣碎的鳄梨、柠檬汁、切碎的葱和韭菜。
8
所有食材都准备好了。把面饼平放在盘子里，把藜麦、芦笋、鳄梨和萝卜薄片浇在面饼上。
9
手握一下。
10
Enjoy.
