蔬菜水果藜麦沙拉
简单
4人份
在营养师群里了解到藜麦的营养成分，它被称为“营养黄金”，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求的食材。赶紧团购了一袋。货到当天就利用家里所剩得一点食材做了藜麦蔬菜水果沙拉。 藜麦和什么食材搭配都好吃，健康营养还瘦身。
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 2个水煮鸡蛋
- 50g藜麦
- 奥柑
- 蓝莓
- 黄瓜
水果
- 猕猴桃
豆制品
- 青豆粒
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗净加水蒸熟
2
鸡蛋煮熟，一个切碎块，一个切两半。猕猴桃去皮切块，奥柑去皮掰瓣。蓝莓洗净，玉米青豆粒焯水煮熟沥干。黄瓜切块。
3
除切半的鸡蛋外，所有食材混合加少许沙拉酱拌匀装盘，边上摆上切好的鸡蛋即可。
