香菇鸡腿焖面
简单
4人份
面条真是怎么做都好吃，这款香菇鸡腿焖面，用了金龙鱼的空心挂面，吸饱了汤汁，浓油赤酱，超级美味。
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食材清单
其他
- 10ml老抽
- 15ml料酒
- 15ml生抽
- 15ml蚝油
- 1个大蒜
- 1个鸡腿
- 50g金龙鱼发酵空心挂面
- 6-7朵香菇
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗干净，去骨，切成丁。
2
放入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉拌匀，腌制半小时以上。
3
水烧开，下面条，煮至八分熟捞出，沥干水分备用。
4
锅中加入油，大蒜，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒。
5
放入生抽、老抽、蚝油，泡好的香菇，清水烧开。
6
放入水淀粉，至汤汁浓稠。
7
放入面条，拌匀，盖上锅盖焖一会儿。
8
撒上葱，出锅。
9
放上黄瓜丝，胡萝卜丝点缀。
