糖馅酥皮火烧
简单
4人份
妈妈在柜里翻出一袋面粉，突然很想吃甜甜的酥皮火烧，疫情期间买不到，自己做起来，超级简单的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1:1油酥:面粉和油
- 125克温水
- 250克面粉
- 4克酵母
- 8克色拉油
- 自己口味定糖比面粉多糖馅:面粉和糖
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋酵母糖面粉温水搅拌在一起
2
搅拌成团温出发酵制2倍大，我是烧了一锅7分烫的水，关火，把面团放碗里然后放进锅里，盖好盖子，过一会去看就发酵很成功了
3
这是发酵两倍大的样子
4
发酵期间可以把油酥和糖馅准备好
5
面团拿出来揉一揉擀开
6
擀开把油酥抹在里面抹开，卷起来切开，可以切长一点，我这个可能有点点短
7
把切好的面向我视频一样变成团
8
把刚刚的圆球擀开包入糖馅擀成牛舌状
9
放入油锅慢慢的中间会鼓起
10
炸制金黄，扳开里面很软乎，外面酥脆里面甜甜软乎
