马兰头拌藕丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根青蒜
- 250克马兰头
- 50克藕
- 适量生抽
- 适量蒜泥
- 适量香油
- 适量香醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马兰头的口味清新爽口，凉拌最合适。做法非常简单，马兰头清洗干净入开水焯烫一分钟，入凉开水冲凉挤干了水份切碎，藕切成丁入开水煮3分钟捞起冲凉，青蒜切成丁，然后加入调料一起凉拌即可。香油可以多放一些，马兰头比较吃油。
