海南椰汁清补凉
简单
4人份
每个去海南上学的学子记忆最深的东西
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食材清单
其他
- 1盒龟苓膏
- 1颗元宵
- 1颗鹌鹑蛋
- 20颗葡萄干
- 3袋椰子粉
- 3颗红枣
- 少许果冻
- 少许珍珠
- 少许芋头块
- 少许通心粉
- 若干冰块
- 若干水果块
- 若干红芸豆
- 若干绿豆
- 若干芋圆
- 适量糖或糖浆
坚果
- 少许花生碎
谷物
- 少许西米
- 若干薏米
豆制品
- 若干红豆
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰子粉开水冲开，晾凉，放进冰箱冷藏备用。趁热加一些糖，根据自己口味考虑糖的用量，这次买的不太甜，不要买纯椰子粉，是没有加糖的哈
2
泡玉米
3
泡红豆
4
泡绿豆
5
煮好的豆子，晾凉备用。一般豆子泡一夜，比较好煮，节省时间，大火煮开，小火煮，添四五次凉水，关火，焖一段时间，每个人方法不同，煮熟就好咯
6
西瓜切成小块备用，其实可以放自己喜欢的水果块，这次没有买到菠萝，正宗清补凉一般是有菠萝和西瓜
7
葡萄干
8
龟苓膏，切小块备用。超市随便买的，有很多种，简单款就好，实在切的好丑 ，就不拍了
9
冰块提前冻好备用。10颗那种冰格完全够用
10
红枣，清洗一下备用。并不是主角，所以一两颗就可以，因为做的事一大碗三人份，就多了几颗搭配
11
mix一下，都放进去。搞定
