月子餐山药炒莴笋
简单
4人份
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。 莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。
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食材清单
其他
- 山药100g
- 水适量
- 油
- 莴笋250g
调味料
- 盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、莴笋、山药去皮，洗净切片。
2
2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。
3
3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。
4
4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。
5
5、开盖，翻炒后，撒入适量盐，翻炒装盘即可
