清蒸鲈鱼
简单
4人份
我特别爱吃鱼，草鱼适合酸菜，鲤鱼适合红烧，鲫鱼适合炖汤，带鱼适合油炸，巴沙鱼适合火锅……清蒸的话，罗非鱼肉质粗糙，鳜鱼虹鳟鱼价格太高，鲈鱼兼顾了肉质和价格，是个不错的选择。 鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。今天我们就吃清蒸鲈鱼！
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食材清单
其他
- 1勺花椒油
- 1条（约一斤半）现杀鲈鱼
- 3勺蚝油
- 4勺生抽
- 4勺食用油
- 5勺料酒
- 适量白胡椒粉
蔬菜类
- 1根香葱
- 4片姜
- 半根大葱
调味料
- 5克食盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
