面包机一小时出膜的酸奶土司

简单 4人份

我的面包机是双十二那天淘宝上买的,美的牌,可以做1000g的款,面包桶的截面是正方形的,内壁有两条非常小的筋,以前揉俩小时都出不了膜,后来一个偶然的机会让我找到了一个巧妙的方法,果然一小时就完全出膜成功了!最后的小贴士才是重点,一定要看!!!

面包机一小时出膜的酸奶土司
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 4-5g酵母
  • 500g高筋面粉
  • 66g糖
  • 一盒莫斯利安钻石装酸奶
  • 重量见下文其他液体(非油)
调味料
  • 6g盐

营养成分

热量

671.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

4.0 克

15.0 克

498.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

我们只需要一个面包桶,加上一个能清零的电子秤。

2

桶放在秤上,重量清零,先倒入整盒酸奶,再打入两个鸡蛋,然后加入液体(冷水,冷牛奶都可以)使重量达到320克。

3

再次清零,加入糖和盐。

4

再次清零,加入高筋面粉。

5

再次清零,在面粉上面倒上酵母,然后用塑料袋或者锡纸之类的把桶上面封起来,不然刚开始搅拌的时候会粉尘乱飞。

6

启动揉面程序,大约30分钟后,加入软化的黄油,再揉30分钟,就出手套膜了。

7

出膜后,你想怎么做就可以怎么做咯😊😊😊

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