【无油版】蒜泥凉拌茄子（减肥也能吃美味）
简单
4人份
最近减肥，换着方法做低脂餐吃，一个月运动加轻断食和低脂健康的饮食，一共瘦了14斤。减肥期间，无油无糖一定是我首选的，这道无油版的茄子兼顾了美味和我的低脂要求，非常喜欢。
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食材清单
其他
- 2个茄子
- 一勺蚝油
- 一勺醋
- 一头蒜蒜泥
- 三颗小米辣
- 微适量白胡椒粉
- 适量味精
- 适量花椒粉
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量香菜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切段，中间切开，备用
2
蒜泥加少量盐，拌好
3
香菜，香葱切成沫，小米辣切小段
4
茄子上锅蒸，10-15分钟后蒸熟
5
茄子上锅蒸的期间，开始调料，把图片上的调料调和在一起
6
茄子吸水很凶，蒸熟之后，把茄子水沥干
7
蒜泥，香菜，香菜和小米辣铺在茄子上
8
浇上酱汁后，就好了，味道特别赞。配上一个杂粮小饼，完美的低脂餐就好了
