方形吐司面包（一次发酵）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 40克黄油
- 450克高筋面粉
- 5克酵母
- 牛奶+鸡蛋，总量275克牛奶
调味料
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
450克面粉
2
两个鸡蛋加上液体，总共275克，我的用料里写的牛奶，但我用的是水，因为我妈妈不喜欢奶味太浓
3
我赢没用的这种酵母，一袋3克，我放两袋
4
50克糖
5
把以上用料通通放进厨师机，一档搅拌二十秒，改二档揉面
6
黄油40克，切成小块，在面揉的成型了，加入黄油，知道揉好
7
（1）揉好了面，揉出气泡，分成等量的三份，整形，放进吐司模
8
（2）夏天室温发酵就可以，天气比较冷的话，可以放在烤箱里发酵，也可以自已营造一个比较暖的环境，让它发酵
9
（3）为了想要直角，我发酵到吐司模盖子推不动为止
10
（4）150度烤50分钟
11
是不是很大，哈哈
