香菜猪肉水饺
简单
4人份
厨房小白之updatingˊ_>ˋ 本人酷爱香菜～不喜勿入哈～
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食材清单
其他
- 小胡椒
- 老抽
- 花椒水
- 葱姜（姜粉）蒜
- 饺子皮
- 香油
- 鸡精
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 香菜
蛋类
- 鸡蛋（取蛋清）
调味料
- 盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅剁碎（也可以在菜市机器绞碎）加入花椒水，略打上劲【就是水分全部被吸收就行
2
加入姜粉【没有姜粉的将生姜压汁也行，或者不介意的话可以直接放生姜末】，还有蒜末，喜欢吃的可以多加点，然后搅匀。
3
加入鸡蛋清，然后搅拌，因为蛋清比较滑，可能要多搅一会儿，直至肉馅全部吸收。接着开始放调味料：盐，老抽，胡椒粉，鸡精，麻油。搅啊搅。
4
锅中热油，放入切好的葱末爆香，稍凉之后放入肉馅，搅啊搅。
5
馅的最后一步啦，重头戏，香菜～切成一厘米长的小段，然后放入肉里面搅啊搅。肉馅完成啦。
6
因为本人实在太懒，买的是超市里现成的饺子皮，所以接下来的步骤就是包饺子=_=……然后包完下饺子……然后开吃！(☆_☆)
