中式糕点酥皮的和面方法（美的面包机版）
简单
4人份
我家是30升的烤箱，美的面包机，用美的面包机和面功能特别省事，直接出手套膜，做各种馅的中式糕点都特别好，把方子记下来，留着以后自己用。我的量是正好一个30升烤箱烤盘所用的量，具体什么馅，形状大小，亲们自己定吧。还有下一步怎么赶皮具体就请参照其他方子吧。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 260克普通面粉
- 40度温水134克水
- 77克猪油
- 以上为水油皮配料
- 以上为油酥配料
- 几滴白醋或柠檬汁
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将所有水油皮的料放入面包桶，选择和面功能，我的面包机一次和面是15分钟，连续启动两次和面程序，也就是30分钟，这样水油皮的面就和好了，非常简单！
2
2、这是揉好的水油皮，可以取出来放在案板上用盆扣住，留着备用了
3
将所有油酥的料放入面包桶，启动一次和面程序（15分钟）就可以了。
