菠萝包

简单 4人份

港式茶餐厅远近闻名……招牌就是这款菠萝包哦…… 菠萝包的由来,是因为香港人嗜甜,认为一团面团做成的面包太“寡”(粤语中没有足够的味道的意思),于是在面包上抹上砂糖之类的馅料,便创造出脆卜卜的金黄色的菠萝包。

菠萝包
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食材清单

其他
  • #酥皮
  • #面团
  • #馅料
  • 15g奶粉
  • 15g黄油
  • 250g高筋面粉
  • 25g全蛋
  • 3g酵母
  • 50g牛奶
  • 50g黄油
  • 70g低筋面粉
  • 80g水
  • 适量自制蜜红豆/豆沙
调味料
  • 2g盐
  • 30g细砂糖
  • 50g糖粉

营养成分

热量

176.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

962.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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