迷迭香煎牛排
简单
4人份
简简单单在家中煎出比美高级餐厅的牛排 首先，要满足以下需求 1)不可以用铝合金锅 2)不可以用有易洁涂层的锅 3)尽量选用厚重的不锈钢锅和铸铁锅 4)买不经加工处理过的牛排,就是超市卖像冰块一样切好的那种，贵比便宜好。100元以上一斤基本上不会太差 以下示范铸铁锅煎2cm厚度上脑牛排(1.5cm下面有说),需要提早两天准备
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食材清单
其他
- 200G牛排
- 一片铝箔
- 适量不香的油
- 适量迷迭香
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量蔬菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
